Tips khi ăn uống ở Sài Gòn

Sài Gòn (TP.HCM) là thiên đường ẩm thực với vô số món ngon đa dạng, từ đường phố đến nhà hàng sang trọng. Dưới đây là một số gợi ý không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Sài Gòn:

1. Ẩm thực cao cấp (Fine Dining)
Pizza 4P’s (Lê Thánh Tôn, Thảo Điền) – Nhà hàng Ý phong cách Nhật, nổi tiếng với pizza phô mai tươi và pasta.

Anan Saigon (Chợ Cũ, quận 1) – Ẩm thực Việt đẳng cấp Michelin, biến tấu từ bánh xèo, phở thành món nghệ thuật.

The Deck Saigon (Nguyễn Ư Dĩ, Thảo Điền) – Nhà hàng bên sông, phục vụ ẩm thực Á-Âu sang trọng.

2. Nhà hàng phong cách Fusion (Kết hợp Đông-Tây)
Quince Saigon (37 Đặng Thị Nhu) – Mix giữa ẩm thực Việt và châu Âu, không gian retro tinh tế.

Potato Head Saigon (Thảo Điền) – Phong cách "farm-to-table" với nguyên liệu tươi, menu sáng tạo.

Temple Club (29 Tôn Thất Thiệp) – Ẩm thực Việt cổ điển trong không gian Indochine sang trọng.

3. Trải nghiệm ẩm thực đặc biệt
Dining in the Dark (Hai Bà Trưng) – Thưởng thức bữa tối trong bóng tối, kích thích vị giác và khứu giác.

Bếp Việt Cooking Class (Quận 3) – Học nấu món Việt từ đầu bếp chuyên nghiệp, kết hợp thưởng thức.

Secret Garden (158 Pasteur) – Nhà hàng ẩn trên tầng thượng, view Sài Gòn và menu gia đình Nam Bộ.

4. Quán Rooftop & Bar sang trọng
Social Club Rooftop Bar (Hotel des Arts) – View toàn thành phố, cocktail đẳng cấp.

Chill Skybar (AB Tower) – Nhạc điện tử, thức uống mixology và không gian hiện đại.

Glow Skybar (Quận 1) – Bể bơi vô cực kết hợp tiệc tối.

5. Ẩm thực Nhật/Hàn/Âu cao cấp
Nen Danang (Sài Gòn) – Lẩu bò Wagyu Nhật Bản, không gian Zen.

Le Corto (Quận 1) – Ẩm thực Pháp với nguyên liệu nhập khẩu.

Seokparang (Quận 1) – Nhà hàng Hàn Quốc sang trọng, nổi tiếng với thịt nướng Hanwoo.

Tips nâng cấp trải nghiệm:
Đặt bàn trước (đặc biệt với fine dining hoặc rooftop).

Chọn set menu để thử nhiều món đặc trưng.

Kết hợp rượu vang/cocktail phù hợp với món ăn.

Chú ý dress code nếu đến nơi sang trọng.